樊哙腊肉——达州市百里峡农副产品有限公司-宣汉城市114

宣汉县樊哙粮站2007年成立了达州市百里峡农副产品有限公司，主要加工生产樊哙老腊肉系列产品、腊肉休闲系列产品和各类土特产品等，占地面积1200平方，员工86人。其生产原料是百里峡景区的农家土猪，用野山青料、红署、玉米、土豆等饲养，成熟周期在10个月左右，采用食盐、柏丫、香杂木料等熏制而成的各式老腊肉系列产品，并有休闲系列产品腊肉丝的生产线能够一年四季加工生产休闲食品。其腊肉具有色泽褐黄、营养丰富、口味绵长腊肉丝开袋即食之特点，属绿色无公害食品。可做成多种菜品，实为送礼、款待上宾和旅游休闲之佳品。产品环境：樊哙镇百里峡深处，属于富硒地带，至今仍保留着青山绿水，无污染的自然环境，是难得的绿色食品原材料宝库。食用方法：先用火将肉皮烧黄，后用热水洗净，入锅水煮至熟，可不用佐料直接食用，也可加入其它食物或炖或炒，休闲系列产品撕开袋子即食。产品生产地址：四川省宣汉县樊哙镇毛须坝粮库。公司名称：达州市百里峡农副产品有限公司。

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